Kalkkuna & Porkkanasose

Ainekset

• 80 g kalkkunajauhelihaa
• 2 keskikokoista porkkanaa (noin 120 g)
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Kuori ja leikkaa porkkanat pyöreiksi viipaleiksi.

2. 02

   Höyrytä porkkanoita 12–15 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä.

3. 03

   Paista kalkkunajauhelihaa pannulla keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes se on täysin kypsää eikä enää vaaleanpunaista.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman, sitten yhdistä ne tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.

5. 05

   Lisää 3–4 ruokalusikallista vettä ja soseuta tai muussaa haluttuun koostumukseen – tasaiseksi nuoremmille vauvoille, hieman rakenteellisemmaksi vanhemmille vauvoille.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Nuoremmille vauvoille soseuta tasaiseksi; yli 8 kuukauden ikäisille vauvoille jätä hieman rakennetta.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukauden ajan.