Kalkkuna & Vihreät pavut

Ainekset

• 80 g kalkkunajauhelihaa
• 80 g tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Leikkaa vihreiden papujen päät pois ja paloittele ne pienemmiksi paloiksi.

2. 02

   Höyrytä vihreitä papuja 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat hyvin mureita.

3. 03

   Paista kalkkunajauhelihaa pannulla keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes se on täysin kypsää.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman.

5. 05

   Yhdistä kalkkuna ja vihreät pavut tehosekoittimessa 3–4 ruokalusikallisen veden kanssa ja soseuta tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Vihreillä pavuilla on mieto maku ja tasainen koostumus soseutettuna, mikä sopii hyvin yhteen kalkkunan kanssa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukauden ajan.

Nutrition note

Erinomainen proteiinin ja B-vitamiinien, erityisesti B6- ja B12-vitamiinin, lähde. Sisältää seleeniä, sinkkiä ja tryptofaania.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer