Kalkkuna & Maissi

Ainekset

• 80 g kalkkunajauhelihaa
• 80 g maissinjyviä (tuoreita tai pakastettuja)
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Jos käytät tuoretta maissia, irrota jyvät tähkästä. Jos käytät pakastettua, sulata ensin.

2. 02

   Höyrytä maissinjyviä 5–6 minuuttia, kunnes ne ovat mureita.

3. 03

   Paista kalkkunajauhelihaa pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää.

4. 04

   Anna molempien jäähtyä hieman.

5. 05

   Yhdistä kalkkuna ja maissi tehosekoittimessa, lisää 3–4 ruokalusikallista vettä ja soseuta tasaiseksi. Siivilöi hienon siivilän läpi tarvittaessa maissinkuorien poistamiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä. Siivilöi sose tarvittaessa saadaksesi tasaisemman koostumuksen, joka sopii nuoremmille vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukauden ajan.