Kalkkuna & Herne

Ainekset

• 80 g kalkkunajauhelihaa
• 80 g pakastettuja tai tuoreita herneitä
• 3-4 rkl vettä

Valmistus

1. 01

   Paista kalkkunajauhelihaa pannulla keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes se on täysin kypsää eikä enää vaaleanpunaista.

2. 02

   Höyrytä tai keitä herneitä 5–6 minuuttia, kunnes ne ovat erittäin mureita.

3. 03

   Anna molempien jäähtyä hieman.

4. 04

   Yhdistä kalkkuna ja herneet tehosekoittimessa.

5. 05

   Lisää 3–4 ruokalusikallista vettä ja soseuta täysin tasaiseksi.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä lusikalla. Tämä yhdistelmä sisältää runsaasti proteiinia ja herneistä saatavaa kasvipohjaista rautaa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Pakasta enintään 1 kuukauden ajan.