Lanttu-porkkanasose
Julkaisija: Avo Parenting · · Näin reseptimme syntyvät
- Pähkinätön
- Maidoton
- Kuiturikas
- Ikä
- 6 kuukautta+
- Valmistelu
- 8 min
- Kypsennys
- 15 min
- Vaikeustaso
- Helppo
Ainekset
- 1 keskikokoinen lanttu, kuorittuna ja kuutioituna
- 2 keskikokoista porkkanaa, kuorittuna ja kuutioituna
Valmistus
- 01
Kuori 1 keskikokoinen lanttu ja 2 keskikokoista porkkanaa, leikkaa molemmat sitten 2,5 cm kuutioiksi.
- 02
Aseta porkkanakuutiot höyrytyskoriin kiehuvan veden päälle ja höyrytä 3 minuuttia.
- 03
Lisää lanttukuutiot ja jatka höyryttämistä vielä 11–12 minuuttia, kunnes molemmat ovat haarukalla kokeiltuna pehmeitä.
- 04
Siirrä blenderiin 3–4 ruokalusikallisen höyrytysnesteen kanssa.
- 05
Soseuta tehosekoittimella täydellä teholla tasaiseksi ja kermaiseksi, lisää tarvittaessa nestettä vauvalle sopivan koostumuksen saavuttamiseksi.
Galleria
Näin tarjoilet
Porkkanan makeus tasoittaa lantun miedosti pippurista makua. Loistava tapa tutustua juureksiin.
Säilytys
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa jopa 2 kuukautta.
Nutrition note
Lanttu on hyvä C-vitamiinin lähde tukemaan tervettä immuunijärjestelmää ja raudan imeytymistä. Se sisältää myös ravintokuitua, joka auttaa säätelemään ruoansulatusta ja edistää suoliston säännöllistä toimintaa kasvavalla vauvallasi.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
