מדריך מאכל

Bell Pepper

כאשר תינוק מוכן להתחיל לאכול מזון מוצק, בדרך כלל בסביבות גיל 6 חודשים, ניתן להציע פלפל מתוק (bell pepper), כשהוא מבושל עד לרכות.

איך להגיש בגיל הזה

פלפלים מתוקים ניתנים להוספה למספר מתכונים או לאכול אותם בפני עצמם. ניתן לאדות, לבשל במים או לצלות בתנור. גיל 6-9 חודשים: הציעו רבעי או חצאי פלפל מתוק קלוי או מבושל, מנוקים מליבה, זרעים, קליפה וגבעול. גיל 9–12 חודשים: נסו להציג פלפל מתוק מבושל שקוצץ לקוביות ונוקו ממנו הזרעים, הקליפה והגבעול. ניתן גם להציע פלפל מתוק חי פרוס דק. גיל 12–24 חודשים: המשיכו להגיש פלפל מתוק חי פרוס דק או פלפל מתוק מבושל ללא קליפה וגבעול.

תזונה

כל סוגי הפלפלים המתוקים מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים C, A ו-E, וכן מינרלים כמו סידן וברזל. עם זאת, כמות הרכיבים התזונתיים בפלפלים משתנה בהתאם לצבעם. הם אינם גורמים לעצירות או לשלשול. אולם, בשל סוג וכמות הסיבים שבהם, הם יכולים לסייע לעיכול תקין ובריא. בנוסף, פלפלים מכילים ויטמין B6, המעניק לילדכם אנרגיה ומסייע בייצור הורמונים השולטים במצב רוחם, בדפוסי השינה ובפעילויות גוף אחרות.

כדאי לדעת

ירקות חיים עלולים להוות סכנת חנק. ניתן להגיש פרוסות פלפל מתוק חי או לבשל את הפלפלים עד שיתרככו ולקצוץ אותם כדי להפחית את הסיכון. אלרגיה לפלפל מתוק אינה נפוצה.

מתכונים עם bell pepper

12ח׳+ · 30 דק׳

שקשוקה לתינוקות

6ח׳+ · 30 דק׳

רצועות פלפל קלוי

9ח׳+ · 35 דק׳

פילאף אורז (אורזו) וסלק

6ח׳+ · 15 דק׳

תערובת פלפל ו<i>תירס</i>

9ח׳+ · 28 דק׳

מיני מאפינס ביצים

6ח׳+ · 35 דק׳

מטבל פלפל אדום קלוי עם פיתה רכה

12ח׳+ · 35 דק׳

פשטידת ירקות קטנה לתינוקות