קוסקוס ירקות

מצרכים

• חצי גזר
• 1-2 פלפלים ירוקים
• 1 כפית חמאה
• 1 כפית רסק עגבניות או עגבנייה מגוררת
• 1/4 כוס קוסקוס

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו וקצצו דק את הפלפל והגזר.

2. 02

   טגנו בחמאה על אש בינונית בסיר.

3. 03

   הוסיפו את רסק העגבניות.

4. 04

   הוסיפו את הקוסקוס וטגנו עוד כמה דקות.

5. 05

   שפכו מים חמים מעל והניחו להתבשל על אש בינונית.

6. 06

   ברגע שכל הירקות והקוסקוס רכים, כבו את האש ותנו לו להתקרר.

7. 07

   תוכלו להשתמש באותו מתכון עם ירקות לבחירתכם.

איך להגיש

הגישו לתינוק שלכם בקערה עם כפית.

אחסון

ניתן לאחסן במקרר.

Nutrition note

גזר הוא מקור טוב לוויטמין B6, מרכיב חיוני לגדילה והתפתחות גוף התינוק, וכן לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול. הוא מכיל גם קרוטנואידים, שהם חומרים ההופכים בגוף לוויטמין A ומסייעים להתפתחות הראייה. גזרים חיים עשויים לרכך את הצואה, אולם גזרים מבושלים עלולים לקשור אותה. ילדים עשויים לחוות עצירות בדרכים שונות. באופן כללי, גזר יכול לסייע במקרה של עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו כאשר נצרך עם מספיק נוזלים, פעילות גופנית ומזונות אחרים עשירים בסיבים.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer