תערובת פלפל ו<i>תירס</i>
פורסם על ידי Avo Parenting · · איך אנחנו כותבים את המתכונים
- ללא אגוזים
- ללא מוצרי חלב
- גיל
- 6 חודשים+
- הכנה
- 5 min
- בישול
- 10 min
- רמת קושי
- קל
מצרכים
- 1 פלפל אדום, ללא גרעינים וקצוץ
- 1 כוס גרעיני תירס, טריים או קפואים
אופן ההכנה
- 01
מוציאים את הגרעינים וקוצצים גס 1 פלפל אדום. מודדים כוס אחת של גרעיני תירס (טריים או קפואים).
- 02
מניחים את הפלפל והתירס בסלסלת אידוי מעל מים רותחים.
- 03
מאדים במשך 8-10 דקות עד שהפלפל רך והתירס מבושל היטב.
- 04
מעבירים לבלנדר ומוסיפים 2-3 כפות מנוזל האידוי.
- 05
טוחנים עד לקבלת מרקם חלק, ואז מעבירים במסננת דקה להסרת קליפות התירס לקבלת גימור קטיפתי.
גלריה
איך להגיש
סננו היטב כדי להסיר את קליפות התירס. הפלפל האדום מוסיף מתיקות עזה וחיזוק של ויטמין C.
אחסון
מאחסנים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. מקפיאים בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.
Nutrition note
כל סוגי הפלפלים המתוקים מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים C, A ו-E, וכן מינרלים כמו סידן וברזל. עם זאת, כמות הרכיבים התזונתיים בפלפלים משתנה בהתאם לצבעם. הם אינם גורמים לעצירות או לשלשול. אולם, בשל סוג וכמות הסיבים שבהם, הם יכולים לסייע לעיכול תקין ובריא. בנוסף, פלפלים מכילים ויטמין B6, המעניק לילדכם אנרגיה ומסייע בייצור הורמונים השולטים במצב רוחם, בדפוסי השינה ובפעילויות גוף אחרות.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
