מדריך מאכל
Quinoa
ניתן להציג quinoa לתינוקות בסביבות גיל 8-10 חודשים. זוהי דגן אידיאלי בזכות היותה ללא גלוטן ובעלת מרקם עדין. quinoa היא ללא גלוטן ובדרך כלל בטוחה, אך תמיד התחילי בכמויות קטנות כדי לעקוב אחר כל אי-סבילות.
איך להגיש בגיל הזה
ניתן להגיש כפילאף או לערבב עם ירקות אחרים.
תזונה
מקור חלבון מלא המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. עשירה גם בברזל, מגנזיום וויטמיני B.
הערה מהמערכת
שטפי את ה-quinoa היטב לפני הבישול כדי להסיר את טעמה המר.
כדאי לדעת
quinoa נשארת בגרגרים קטנים לאחר הבישול, מה שמקל על תינוקות לבלוע.
