<b>Cod</b> ו<b>quinoa</b>

מצרכים

• 80 גרם פילה <b>cod</b> ללא עור
• 35 גרם <b>quinoa</b>, שטופה
• מים לבישול

אופן ההכנה

1. 01

   שוטפים היטב את ה<b>quinoa</b> ומבשלים במים לא מומלחים במשך 15 דקות עד שהנבט יוצא וה<b>quinoa</b> אוורירית.

2. 02

   צולים את פילה ה<b>cod</b> ללא עור במים רותחים בבעבוע עדין במשך 8–10 דקות עד לבישול מלא. מוציאים ובודקים היטב אם יש עצמות.

3. 03

   טוחנים את ה<b>quinoa</b> המבושלת וה<b>cod</b> המפורק עם מספיק נוזל בישול כדי להגיע למחית חלקה.

4. 04

   מצננים ומגישים.

איך להגיש

ה-<b>quinoa</b> מוסיפה חלבון מלא וברזל; מגישים על כפית מוכנה.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות דגים עם מוצרי חלב.

Nutrition note

מקור מצוין לחלבון רזה ולוויטמיני B. מכיל אומגה 3, סלניום וזרחן. דל בכספית.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer