פרוסות אבוקדו

מצרכים

• 1/2 אבוקדו בשל

אופן ההכנה

1. 01

   בחרו אבוקדו בשל שמרגיש מעט רך בלחיצה עדינה.

2. 02

   חתכו את האבוקדו לחצי לאורכו והוציאו את הגלעין.

3. 03

   חרצו את הציפה לרצועות ארוכות בעודו בקליפה.

4. 04

   גרפו את הרצועות בעזרת כף גדולה.

5. 05

   הגישו מיד למניעת השחמה. סחיטה קלה של מיץ לימון עוזרת אם לא מגישים מיד.

איך להגיש

הניחו 2–3 רצועות אבוקדו על מגש כיסא האוכל. אבוקדו יכול להיות חלקלק, לכן אפשר לגלגל את הפרוסות בזרעי קנבוס טחונים או דגני תינוקות לאחיזה טובה יותר. השגיחו מקרוב.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים.

Nutrition note

זהו פרי עשיר באנרגיה, המכיל חלבון וחומצות שומן חד בלתי רוויות, הידועות כשומנים בריאים. כמו כן, מקור לוויטמיני B, ויטמין A ואף מעט ויטמין D ו-E. יחד עם מינרלים כמו מגנזיום, אשלגן, סידן וזרחן.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer