לביבות ירקות מחיטה מלאה לתינוקות

מצרכים

• 1 גזר
• 1/2 קישוא
• 2 כפות קמח מחיטה מלאה
• 1 כף שמן זית
• 1 ביצה
• 2 כפות גבינה לבנה מגוררת (אפשר להשתמש בקוטג' או צ'דר)
• מלח (מותאם לגיל תינוקכם)

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו, קלפו וגררו את הירקות. ודאו לסחוט היטב את הקישוא להוצאת עודפי נוזלים.

2. 02

   הוסיפו לירקות המגוררים את הקמח מחיטה מלאה, שמן הזית, הביצה, ואופציונלית גבינה לבנה מגוררת או צ'דר. התאימו את כמות המלח לפי גיל תינוקכם.

3. 03

   ערבבו היטב את המרכיבים וצרו לביבות קטנות לפי העדפת תינוקכם. תוכלו ליצור אותן בצורת מקלות קטנים או עיגולים זעירים.

4. 04

   אפו בחום של 180 מעלות צלזיוס על תבנית אפייה או בכלי אפייה מזכוכית, ובדקו מדי פעם, במשך כ-20 דקות.

5. 05

   תנו ללביבות להתקרר מעט, ולאחר מכן ודאו שהן חתוכות לביסים קטנים שתינוקכם יכול לאכול בקלות.

איך להגיש

הגישו על צלחת, חתוך לגודל שאתם מעדיפים.

אחסון

אחסנו במקרר

Nutrition note

גזר הוא מקור טוב לוויטמין B6, מרכיב חיוני לגדילה והתפתחות גוף התינוק, וכן לסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול. הוא מכיל גם קרוטנואידים, שהם חומרים ההופכים בגוף לוויטמין A ומסייעים להתפתחות הראייה. גזרים חיים עשויים לרכך את הצואה, אולם גזרים מבושלים עלולים לקשור אותה. ילדים עשויים לחוות עצירות בדרכים שונות. באופן כללי, גזר יכול לסייע במקרה של עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו כאשר נצרך עם מספיק נוזלים, פעילות גופנית ומזונות אחרים עשירים בסיבים.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer