שיבולת שועל לתינוקות עם תפוח

מצרכים

• 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת (קוואקר)
• 3/4 כוס מים
• 1 תפוח קטן

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו, הוציאו את הליבה וקצצו את התפוח לחתיכות קטנות.

2. 02

   הניחו את חתיכות התפוח בסיר קטן עם 2 כפות מים, כסו ובשלו על אש בינונית-נמוכה במשך 5–6 דקות עד שהן רכות מאוד.

3. 03

   בינתיים, בשלו שיבולת שועל במים לפי הוראות האריזה עד שהיא סמיכה וקרמית, כ-5 דקות.

4. 04

   רסקו או טחנו את התפוח המבושל למחית חלקה, ואז ערבבו לתוך שיבולת השועל המבושלת עד לאיחוד מלא. הגישו חם.

איך להגיש

הגישו חם בקערה קטנה. התחילו עם 1–2 כפיות והגדילו בהדרגה את גודל המנה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים. לא מומלץ להקפיא לאחר ערבוב עם פירות.

Nutrition note

מכילה חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי לסיבים מסיסים גם כן. שיבולת שועל חייבת להינתן עם מים בצורת דייסת שיבולת שועל או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל על מנת שתהיה לה השפעה מרככת צואה. בנוסף להיותן עשירות בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיב התורם במיוחד לבריאות המעיים והמערכת החיסונית. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון חומצה פולית, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, אם נזכיר רק כמה, הן מקור נפלא לאבץ, המקדם את המערכת החיסונית של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer