נתחי תפוחי אדמה אפויים

מצרכים

• 1 תפוח אדמה בינוני
• 1 כפית שמן זית

אופן ההכנה

1. 01

   חממו מראש את התנור ל-200°C (400°F) ורפדו תבנית אפייה בנייר אפייה.

2. 02

   שטפו וקלפו את תפוח האדמה, ואז חתכו אותו לנתחים עבים ברוחב אצבע.

3. 03

   ערבבו את הנתחים בכמות קטנה של שמן זית.

4. 04

   פזרו בשכבה אחת על תבנית האפייה המוכנה.

5. 05

   אפו במשך 25–30 דקות, הפכו באמצע, עד שהם מזהיבים מבחוץ ורכים מאוד מבפנים.

איך להגיש

הניחו 2–3 נתחי תפוחי אדמה על מגש הכיסא הגבוה. ודאו שהם מתמעכים בקלות בין האצבעות לפני ההגשה. השגיחו מקרוב ואפשרו להם להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים.

Nutrition note

הסוג הבריא ביותר של תפוחי אדמה הוא בטטה, העשירה בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל, זרחן ואשלגן, וכן בוויטמינים B, C, E ו-A. עם מינרלים חיוניים כמו חומצה פולית, ברזל, ויטמין B6 ואבץ, תפוחי אדמה הם מזון מזין לתינוקות גדלים. תפוחי אדמה מכילים גם מינרלים חשובים להתפתחות המוח, ויטמיני B נוספים, ויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית, ועוד ויטמיני B. עמילן תפוחי אדמה מסייע בצמיחת חיידקי מעיים טובים התומכים בגוף התינוק.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer