מחית <b>Cod</b> ותפוחי אדמה

מצרכים

• 80 גרם פילה <b>cod</b> ללא עור
• 100 גרם תפוח אדמה, קלוף וחתוך לקוביות
• מים לצליה ורתיחה

אופן ההכנה

1. 01

   קולפים וחותכים תפוח אדמה קטן אחד לקוביות; מרתיחים במים לא מומלחים במשך 12–15 דקות עד לריכוך מלא.

2. 02

   מניחים את פילה ה<b>cod</b> ללא עור בסיר נפרד, מכסים במים וצולים במשך 8–10 דקות עד שהוא אטום. מוציאים ובודקים היטב אם יש עצמות.

3. 03

   משלבים את תפוח האדמה המבושל וה<b>cod</b> המפורק בבלנדר. מוסיפים מעט ממי בישול תפוחי האדמה וטוחנים למחית חלקה.

4. 04

   מצננים לטמפרטורה בטוחה ומגישים.

איך להגיש

מגישים בכפית רכה; הטעם העדין הוא היכרות נהדרת ראשונה עם דגים.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות דגים עם מוצרי חלב.

Nutrition note

מקור מצוין לחלבון רזה ולוויטמיני B. מכיל אומגה 3, סלניום וזרחן. דל בכספית.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer