בקר ושעועית ירוקה

מצרכים

• 80 גרם בשר בקר טחון רזה
• 80 גרם שעועית ירוקה טרייה או קפואה
• 3-4 כפות מים

אופן ההכנה

1. 01

   קצצי את קצוות השעועית הירוקה וחתכי לחתיכות קטנות יותר.

2. 02

   אדי את השעועית הירוקה במשך 8–10 דקות עד שתרכך מאוד.

3. 03

   בשלי את הבשר הטחון במחבת על חום בינוני, פרקי גושים, עד שישחים היטב.

4. 04

   נקזי את עודפי השומן מהבקר.

5. 05

   שלבי את הבקר והשעועית הירוקה בבלנדר עם 3–4 כפות מים וטחנו עד לקבלת מרקם חלק.

איך להגיש

הגישי חם. שעועית ירוקה מוסיפה טעם עדין ומרקם חלק המשתלב להפליא עם הבקר.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד יומיים. הקפיאי עד חודש.