מחית פטל שחור

מצרכים

• 1 כוס פטל שחור טרי או קפוא
• 1 כף מים

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו 1 כוס פטל שחור טרי או קפוא תחת מים קרים.

2. 02

   הניחו את הפטל השחור בסיר קטן עם 1 כף מים.

3. 03

   בשלו על אש בינונית במשך 4-5 דקות, בחישה עדינה, עד שהגרגרים מתרככים ומשחררים את מיציהם.

4. 04

   העבירו לבלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם חלק.

5. 05

   סננו דרך מסננת דקה להסרת הזרעים, צננו לחלוטין והגישו.

איך להגיש

הגישו על כפית רכה או ערבבו עם יוגורט. תמיד יש לסנן להסרת זרעים לתינוקות מתחת לגיל 12 חודשים.

אחסון

יש לאחסן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. להקפיא בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.