פלנדר ודלורית

מצרכים

• 80 גרם פילה פלנדר ללא עור
• 120 גרם דלורית, קלופה וחתוכה לקוביות
• מים לאידוי ובישול

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו, הוציאו גרעינים וחתכו את הדלורית לקוביות; אדו במשך 12–15 דקות עד שתהיה רכה מאוד.

2. 02

   בשלו את פילה הפלנדר ללא עור במים רותחים עדינים במשך 6–8 דקות עד שיבושל לחלוטין. הסירו ובדקו היטב אם יש עצמות.

3. 03

   שלבו את הדלורית המאודה ואת הפלנדר המפורר בבלנדר עם מעט נוזל אידוי וטחנו עד לקבלת מחית חלקה וקרמית.

4. 04

   צננו לטמפרטורת החדר והגישו.

איך להגיש

הדלורית המתוקה באופן טבעי הופכת את המחית הזו לידידותית מאוד לתינוקות; הגישו בכפית רכה.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחיות דגים עם מוצרי חלב.