פירה מלון קנטלופ

מצרכים

• ¼ מלון קנטלופ בשל, ללא גרעינים

אופן ההכנה

1. 01

   חתכו מלון קנטלופ בשל לחצי ורוקנו את כל הגרעינים והסיבים המיתריים מהמרכז.

2. 02

   השתמשו בכף פריזאית או כף גדולה כדי לגרד את הציפה הכתומה מהקליפה.

3. 03

   הניחו את ציפת הקנטלופ בבלנדר.

4. 04

   טחנו בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי — המיץ הטבעי הופך את הטחינה לקלה מאוד.

5. 05

   הגישו מיד או אחסנו במקרר והשתמשו תוך יומיים.

איך להגיש

הגישו קר בכפית רכה. מלון קנטלופ מתוק באופן טבעי, עשיר בוויטמין A ועדין מאוד למערכת העיכול של התינוק.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. הקפיאו במגשי קוביות קרח עד חודשיים.