מחית מלון

מצרכים

• ¼ קנטלופ בשל

אופן ההכנה

1. 01

   חוצים מלון קנטלופ בשל לשניים ומוציאים את הגרעינים.

2. 02

   בעזרת כף גדולה או כף פריזאית, מגרפים את הציפה הכתומה מהקליפה.

3. 03

   מניחים את ציפת המלון בבלנדר או במעבד מזון.

4. 04

   טוחנים עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין – קנטלופ נטחן בקלות ללא צורך בבישול.

5. 05

   מגישים מיד או מכניסים מיד למקרר, שכן מחית מלון טובה ביותר כשהיא טרייה.

איך להגיש

מגישים מצונן בכמויות קטנות. קנטלופ מתוק באופן טבעי ומלא בלחות לתינוקות.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. מקפיאים בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.