רצועות טורטייה עוף ואבוקדו

מצרכים

• 100 גרם חזה עוף
• 1/4 אבוקדו
• 1 טורטיית קמח רכה קטנה
• 1/4 מלפפון (פרוס דק)
• 1 כפית שמן זית
• 1/4 לימון (מיץ בלבד)

אופן ההכנה

1. 01

   בשלו חזה עוף בשמן זית על אש בינונית עד שהוא מבושל. פרקו לרצועות דקות בעזרת שני מזלגות.

2. 02

   מעכו אבוקדו בשל עם סחיטה של מיץ לימון עד לקבלת מרקם חלק.

3. 03

   הניחו טורטיית קמח רכה ושטוחה. מרחו אבוקדו על פני השטח.

4. 04

   פזרו את העוף המפורק באופן אחיד, ואז הוסיפו שכבה של מלפפון פרוס דק.

5. 05

   גלגלו את הטורטייה בחוזקה, ואז חתכו לרצועות באורך 2 אינץ'. הגישו בטמפרטורת החדר.

איך להגיש

פזרו רצועות על מגש הכיסא הגבוה. השגיחו תמיד בזמן האכילה. בגיל 12 חודשים, התינוק יכול לאכול את המיני-וואפים האלה באופן עצמאי. וודאו שהטורטייה רכה מאוד לכל אורכה – לא יבשה או נוקשה בקצוות.

אחסון

אחסנו את הרצועות המוכנות במקרר למשך עד יום אחד. עדיף להרכיב טרי כדי למנוע מהטורטייה להתרכך יתר על המידה.