עוף ואורז

מצרכים

• 100 גרם חזה עוף ללא עצמות ועור
• 40 גרם אורז לבן (לא מבושל)
• 4-5 כפות מים או נוזל בישול

אופן ההכנה

1. 01

   שוטפים היטב את האורז הלבן תחת מים קרים.

2. 02

   מבשלים את האורז בכמות כפולה של מים על אש בינונית במשך 15–18 דקות עד שהוא רך מאוד ומבושל היטב.

3. 03

   מאדים או חולטים את חזה העוף במים במשך 15–18 דקות עד לבישול מלא ללא כל ורוד.

4. 04

   מצננים מעט את שניהם, ואז מערבבים בבלנדר.

5. 05

   מוסיפים 4–5 כפות מים או נוזל בישול וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה לגמרי.

איך להגיש

מגישים חמים עם כפית. השילוב הקלאסי הזה עדין לבטן התינוק וקל לעיכול.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. מקפיאים עד חודש.