תערובת תירס ועגבניות

מצרכים

• 1 כוס גרעיני תירס, טריים או קפואים
• 2 עגבניות בשלות בינוניות, חתוכות לרבעים

אופן ההכנה

1. 01

   מודדים 1 כוס גרעיני תירס ומוציאים את הליבה וחותכים לרבעים 2 עגבניות בשלות בינוניות.

2. 02

   מניחים את גרעיני התירס בסלסלת אידוי מעל מים רותחים ומאדים במשך 5 דקות.

3. 03

   מוסיפים את רבעי העגבניות וממשיכים לאדות עוד 4-5 דקות עד שהתירס רך והעגבניות רכות.

4. 04

   מעבירים לבלנדר וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה.

5. 05

   מעבירים דרך מסננת דקה כדי להסיר קליפות תירס וגרעיני עגבניות למחית חלקה וקטיפתית.

איך להגיש

סינון הוא המפתח לתערובת זו. התירס המתוק והעגבנייה העסיסית יוצרים מחית טעימה באופן טבעי ללא צורך בהוספת מלח.

אחסון

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. מקפיאים בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.