קציצות טונה ותירס מתוק

מצרכים

• 1 קופסת טונה במים (מסוננת, ~80 גרם)
• 3 כפות גרעיני תירס (משומר, מסונן)
• 1/4 כוס פירה תפוחי אדמה
• 1 ביצה
• 1 כפית שמן זית

אופן ההכנה

1. 01

   מסננים היטב את הטונה מהקופסה ומניחים בקערה. מפוררים חתיכות גדולות.

2. 02

   מוסיפים תירס מסונן, פירה תפוחי אדמה וביצה לקערה. מערבבים עד לאיחוד ולמרקם יציב מספיק לעיצוב.

3. 03

   יוצרים קציצות שטוחות קטנות (בקוטר של כ-4 ס"מ, בעובי של 1 ס"מ).

4. 04

   מחממים שמן זית במחבת נון-סטיק על אש בינונית. מבשלים את הקציצות 4–5 דקות מכל צד עד להזהבה וחימום יסודי.

5. 05

   מסננים על נייר סופג. מצננים לגמרי לפני ההגשה.

איך להגיש

מניחים 1–2 קציצות על מגש הכיסא הגבוה. תמיד משגיחים בזמן האכילה. מומלץ מגיל 12 חודשים עקב תכולת כספית גבוהה יותר בטונה – מגבילים לפעם בשבוע. מגישים לא יותר מ-1–2 פעמים בשבוע.

אחסון

מאחסנים במקרר בכלי אטום עד יומיים. לא מומלץ להקפאה. מחממים שוב במחבת או בתנור.