פאררו ודלעת

מצרכים

• 1/4 כוס farro
• 1.5 כוסות מים
• 1/2 כוס דלעת קלופה וחתוכה לקוביות

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו את ה-farro במים קרים.

2. 02

   בשלו את ה-farro ב-1.5 כוסות מים על אש בינונית-נמוכה במשך 25–30 דקות, עד שיתרכך.

3. 03

   קלפו, הוציאו גרעינים וחתכו לקוביות דלעת טרייה. אדו במשך 12–15 דקות עד שתהיה רכה לחלוטין.

4. 04

   טחנו את הדלעת המאודה למחית חלקה. ערבבו את מחית הדלעת לתוך ה-farro המבושל, ערבבו היטב והגישו חם.

איך להגיש

הגישו חם. הדלעת מעניקה למנה זו צבע זהוב יפהפה וטעם מתוק טבעי שתינוקות אוהבים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח עד חודש.