תערובת שומר וקישוא

מצרכים

• 1 בצל שומר קטן, קלוף וחתוך
• 1 קישוא בינוני, פרוס

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו את בצל השומר, הסירו את השכבה החיצונית הקשה והעלים, ואז חתכו לחתיכות בגודל 2.5 ס"מ. פרסו קישוא בינוני אחד לעיגולים.

2. 02

   הניחו את חתיכות השומר בסלסילת אידוי מעל מים רותחים ואדו במשך 5 דקות.

3. 03

   הוסיפו את פרוסות הקישוא ואדו במשך 6-7 דקות נוספות עד ששניהם יהיו רכים מאוד.

4. 04

   העבירו לבלנדר עם 3 כפות מנוזל האידוי.

5. 05

   טחנו עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין; טעם האניס העדין של השומר רך ומרגיע לתינוקות.

איך להגיש

שומר ידוע בתכונותיו המרגיעות למערכת העיכול. נהדר להציע אחרי יום של גזים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.