מחית תאנים טריות

מצרכים

• 4–5 תאנים טריות בשלות, ללא גבעולים
• 2 כפות מים

אופן ההכנה

1. 01

   בחרי 4–5 תאנים טריות ובשלות מאוד – הן צריכות להיות רכות למגע ומעט מקומטות.

2. 02

   הסירי את קצוות הגבעול הקשים וחתכי את התאנים לרבעים.

3. 03

   הניחי את חתיכות התאנים בסיר קטן עם 2 כפות מים.

4. 04

   בשלי על אש בינונית-נמוכה במשך 4–5 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהן רכות לחלוטין.

5. 05

   העבירי לבלנדר, טחני למחית חלקה, וצנני לחלוטין לפני ההגשה.

איך להגיש

הגישי בכפית רכה או ערבבי עם דייסת שיבולת שועל. תאנים מתוקות באופן טבעי ועשירות בסיבים, התומכים בעיכול בריא.

אחסון

שמרי בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.