מחית שעועית ירוקה

מצרכים

• 100 גרם שעועית ירוקה טרייה או קפואה, נקייה
• חלב אם, תמ"ל, או מים (למרקם)

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו את השעועית הירוקה, הסירו את הקצוות וחתכו לחתיכות קטנות יותר.

2. 02

   אדו מעל מים רותחים במשך 8-10 דקות עד שהן רכות לחלוטין.

3. 03

   העבירו לבלנדר או למעבד מזון.

4. 04

   טחני עד לקבלת מחית חלקה, והוסיפו בהדרגה חלב אם, תמ"ל, או מים כדי להגיע למרקם קטיפתי.

5. 05

   לתוצאה חלקה במיוחד, עברו דרך מסננת דקה כדי להסיר סיבים.

6. 06

   צננו לפני ההגשה.

איך להגיש

הגישי בקערה קטנה עם כפית רכה. ערבבי עם מחית מתוקה יותר כמו בטטה אם התינוק לא ממהר לנסות.

אחסון

שמרי בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.

Nutrition note

מקור טוב לסיבים, ויטמין K וויטמין C. מכילה חומצה פולית ומעט חלבון. דלה בקלוריות.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer