אמנון ושעועית ירוקה

מצרכים

• 80 גרם פילה אמנון ללא עור
• 80 גרם שעועית ירוקה, נקייה
• מים לאידוי ובישול

אופן ההכנה

1. 01

   נקו את השעועית הירוקה ואדו אותה למשך 8-10 דקות עד שתהיה רכה לחלוטין.

2. 02

   בשלו את פילה האמנון ללא עור במים רותחים בעדינות למשך 8-10 דקות עד שיהיה מבושל היטב. הסירו ובדקו היטב אם יש עצמות.

3. 03

   טחנו יחד את השעועית הירוקה המאודה והאמנון המפורק (לפתיתים) עם מעט ממי האידוי עד לקבלת מחית חלקה.

4. 04

   צננו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

איך להגיש

הציעו על כף טעונה מראש; שילוב נהדר של ברזל וחלבון לתינוקות צעירים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחית דגים עם מוצרי חלב.