מחית עדשים וגזר

מצרכים

• 1/4 כוס עדשים אדומות
• 1 גזר בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
• 1 כוס מים (ועוד לדילול)

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו 1/4 כוס עדשים אדומות היטב תחת מים קרים עד שהמים צלולים.

2. 02

   קלפו וחתכו 1 גזר בינוני לקוביות קטנות. שלבו את העדשים והגזר בסיר קטן עם כוס אחת של מים.

3. 03

   הביאו לרתיחה, ואז הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה למשך 18-20 דקות עד שהעדשים רכות לחלוטין והגזר עדין.

4. 04

   סננו כל עודף מים, ואז מעכו או טחנו למחית חלקה, הוסיפו מעט מים או חלב אם/פורמולה לקבלת הסמיכות הרצויה.

איך להגיש

הגישו כמחית חלקה על כף או טעונה על כפית סיליקון רכה לאכילה עצמית.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.

Nutrition note

מקור מצוין לחלבון צמחי, ברזל וסיבים תזונתיים. עשירות בחומצה פולית וויטמיני B. מכילות אבץ ואשלגן.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer