עדשים ותרד

מצרכים

• 1/4 כוס עדשים אדומות
• 1 כוס מים
• 1 כוס תרד בייבי טרי דחוס

אופן ההכנה

1. 01

   שטפו 1/4 כוס עדשים אדומות תחת מים קרים עד שהמים צלולים.

2. 02

   בשלו את העדשים בכוס אחת של מים למשך 15-18 דקות עד לריכוך מלא.

3. 03

   ב-2 הדקות האחרונות של הבישול, ערבבו פנימה חופן גדול (כוס אחת דחוסה) של תרד בייבי טרי ואפשרו לו להצטמק.

4. 04

   טחנו הכל יחד עד לקבלת מרקם חלק, הוסיפו מים לפי הצורך. התרד מעניק למאכל צבע ירוק עז.

איך להגיש

הגישו חם כמחית ירוקה חלקה. שילוב עשיר בברזל זה מצוין למענה על צורכי הברזל המוגברים של התינוק מגיל 6 חודשים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.