שיפודי מנגו ועוף רכים

מצרכים

• 100 גרם חזה עוף
• 1/4 מנגו בשל (קלוף, חתוך לרצועות)
• 1 כפית שמן זית

אופן ההכנה

1. 01

   בשלו חזה עוף בשמן זית על אש בינונית עד לבישול מלא. צננו מעט, ואז קרעו לרצועות רכות וארוכות.

2. 02

   קלפו מנגו בשל וחתכו לרצועות עבות ורכות (בגודל של אצבע מבוגר).

3. 03

   הניחו רצועות עוף קרוע לצד רצועות מנגו על צלחת.

4. 04

   אין צורך בשיפודים – הגישו את העוף והמנגו זה לצד זה כך שהתינוק יוכל לאסוף כל חתיכה.

5. 05

   ודאו שהעוף רך ועסיסי, לא יבש. הגישו בטמפרטורת החדר.

איך להגיש

הניחו רצועות עוף ורצועות מנגו על מגש הכיסא הגבוה. השגיחו תמיד על התינוק בזמן האכילה. רצועות מנגו מושלמות לאחיזת כף היד של תינוק בן 6 חודשים. ודאו שהעוף לח וקרוע דק – לעולם לא יבש או סיבי.

אחסון

שמרו במקרר בנפרד עד יומיים. מומלץ להרכיב טרי. מנגו חתוך ניתן לשמור במקרר עד יומיים.