דייסת שיבולת שועל ואוכמניות

מצרכים

• 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 3/4 כוס מים
• 1/3 כוס אוכמניות טריות או קפואות

אופן ההכנה

1. 01

   בשלו שיבולת שועל מגולגלת ב-3/4 כוס מים על אש בינונית, בערבוב תכוף, במשך 5–7 דקות עד שתהיה סמיכה וקרמית.

2. 02

   שטפו אוכמניות טריות או קפואות ובשלו בסיר קטן על אש נמוכה במשך 3–4 דקות עד שיתפוצצו ויתרככו.

3. 03

   מעכו או טחנו את האוכמניות המבושלות עד לקבלת מחית חלקה.

4. 04

   ערבבו את מחית האוכמניות לדייסת שיבולת השועל המבושלת, ערבבו היטב. הגישו חם.

איך להגיש

הגישו חם. אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון ומוסיפות מתיקות טבעית ללא תוספת סוכר.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. לא מומלץ להקפיא לאחר שמעורבב עם אוכמניות.

Nutrition note

מכילה חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי לסיבים מסיסים גם כן. שיבולת שועל חייבת להינתן עם מים בצורת דייסת שיבולת שועל או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל על מנת שתהיה לה השפעה מרככת צואה. בנוסף להיותן עשירות בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיב התורם במיוחד לבריאות המעיים והמערכת החיסונית. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון חומצה פולית, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, אם נזכיר רק כמה, הן מקור נפלא לאבץ, המקדם את המערכת החיסונית של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer