דייסת שיבולת שועל וזרעי צ'יה

מצרכים

• 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 3/4 כוס מים
• 1 כפית זרעי צ'יה

אופן ההכנה

1. 01

   שלבו שיבולת שועל מגולגלת ומים בסיר קטן.

2. 02

   בשלו על אש בינונית, בערבוב תכוף, במשך 5–7 דקות עד שתהיה סמיכה וקרמית.

3. 03

   הסירו מהאש וערבבו פנימה מיד את זרעי הצ'יה.

4. 04

   הניחו לדייסה לנוח 1–2 דקות כדי שזרעי הצ'יה יספגו לחות ויהפכו דמויי ג'ל. ערבבו שוב לפני ההגשה חמה. וודאו שהזרעים מפוזרים היטב.

איך להגיש

הגישו חם. זרעי צ'יה מוסיפים חומצות שומן אומגה 3 וסיבים תזונתיים נוספים. וודאו שהזרעים נהפכו לג'ל באופן מלא לפני ההגשה.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. ניתן להקפיא עד חודש.

Nutrition note

מכילה חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי לסיבים מסיסים גם כן. שיבולת שועל חייבת להינתן עם מים בצורת דייסת שיבולת שועל או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל על מנת שתהיה לה השפעה מרככת צואה. בנוסף להיותן עשירות בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיב התורם במיוחד לבריאות המעיים והמערכת החיסונית. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון חומצה פולית, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, אם נזכיר רק כמה, הן מקור נפלא לאבץ, המקדם את המערכת החיסונית של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer