פלחוני תפוז (ללא קרום)

מצרכים

• 1 תפוז בינוני

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו את התפוז והפרידו לפלחים בודדים.

2. 02

   בעזרת סכין קטנה וחדה, חתכו בזהירות את הקרום מכל פלח — זה נקרא 'סופרימינג'.

3. 03

   הסירו כל גרעין.

4. 04

   הפלח המתקבל צריך להיות רק הבשר הרך והעסיסי.

5. 05

   הגישו מיד בטמפרטורת החדר.

איך להגיש

הניחו 3–4 פלחוני תפוז ללא קרום על מגש כיסא האוכל. הסרת הקרום מונעת סכנת חנק מסיבים קשים. השגיחו מקרוב שכן פלחי תפוז יכולים להיות חלקלקים.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר למשך עד יומיים.