ריקוטה ותפוז

מצרכים

• 80 גרם גבינת ריקוטה שמנה
• 2 כפות מיץ תפוזים טרי או מחית בשר תפוז (ללא ציפה וגרעינים)

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו את התפוז והסירו את כל הציפה והגרעינים; טחנו או סחטו וסננו את המיץ לקבלת מחית הדרים חלקה או מיץ.

2. 02

   העבירו בזהירות ריקוטה שמנה לקערה קטנה.

3. 03

   ערבבו פנימה את מחית התפוז או המיץ עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

4. 04

   הגישו מיד; הריקוטה מספקת סידן והתפוז מוסיף ויטמין C.

איך להגיש

שילוב של סידן וויטמין C; ההדרים מאירים את טעמה העדין של הריקוטה לחטיף מרענן.

אחסון

יש לשמור בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחית דגים עם מוצרי חלב.