מחית פפאיה

מצרכים

• ½ פפאיה בשלה
• 1–2 כפיות מים או חלב אם (אופציונלי, לדילול)

אופן ההכנה

1. 01

   חתכו פפאיה בשלה לשניים לאורכה וגרפו החוצה את כל הגרעינים השחורים.

2. 02

   גרפו את הציפה הכתומה מהקליפה בעזרת כף גדולה.

3. 03

   הניחו את הציפה בקערה ומעכו במזלג עד לקבלת מרקם חלק, או טחנו בבלנדר למחית חלקה במיוחד.

4. 04

   הוסיפו 1–2 כפיות מים או חלב אם אם יש צורך במרקם דליל יותר.

5. 05

   הגישו מיד או הכניסו לקירור ללא דיחוי.

איך להגיש

הגישו על כף רכה. האנזימים הטבעיים בפפאיה עדינים לבטן התינוק ומסייעים לעיכול.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר למשך עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח למשך עד חודשיים.