כדורי שיבולת שועל וחמאת בוטנים

מצרכים

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 2 כפות חמאת בוטנים חלקה לא ממותקת
• 2 בננות בשלות, מעוכות
• 1/2 כפית תמצית וניל
• קורט קינמון

אופן ההכנה

1. 01

   בקערת ערבוב גדולה, שלבי 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת, 2 כפות חמאת בוטנים חלקה לא ממותקת, ו-2 בננות בשלות מעוכות היטב.

2. 02

   ערבבי היטב עד שכל המרכיבים מתאחדים באופן אחיד והתערובת נדבקת יחד כשלוחצים עליה בין האצבעות.

3. 03

   אם התערובת דביקה מדי, הוסיפי עוד מעט שיבולת שועל; אם יבשה מדי, הוסיפי עוד קצת בננה מעוכה.

4. 04

   בעזרת ידיים נקיות או כף גלידה קטנה, גלגלי את התערובת לכדורים קטנים בגודל גולה — קטנים מספיק כדי להיות בטוחים לתינוק.

5. 05

   הניחי על מגש מרופד בנייר אפייה וצנני במקרר למשך 30 דקות לפחות עד להתייצבות לפני ההגשה. אין צורך באפייה!

איך להגיש

הגישי כמזון אצבעות רך. ודאי שחמאת הבוטנים חלקה (לעולם לא עם חתיכות) לבטיחות. הציגי בוטנים מוקדם ובאופן קבוע בהתאם להנחיות חשיפה לאלרגנים. שטחי מעט לפני ההגשה לאוכלים צעירים מאוד.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. הקפיאי עד חודש.

Nutrition note

מכילה חלבון, ויטמיני B1 ו-B5, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ ומנגן. מקור פנטסטי לסיבים מסיסים גם כן. שיבולת שועל חייבת להינתן עם מים בצורת דייסת שיבולת שועל או שניתן לתת מים לאחר צריכת מתכון מבוסס שיבולת שועל על מנת שתהיה לה השפעה מרככת צואה. בנוסף להיותן עשירות בפחמימות מזינות, דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל מכילות גם בטא-גלוקן, סוג ייחודי של סיב התורם במיוחד לבריאות המעיים והמערכת החיסונית. עם רמות נמוכות יותר של מינרלים אחרים, כגון חומצה פולית, כולין, ברזל, מגנזיום וסלניום, אם נזכיר רק כמה, הן מקור נפלא לאבץ, המקדם את המערכת החיסונית של התינוק, חוש הטעם וחוש הריח.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer