תערובת אגס ושזיף מיובש

מצרכים

• 4-5 שזיפים מיובשים (מגולענים, מושרים במים חמים)
• 1 אגס בשל (קלוף, ללא ליבה, חתוך)

אופן ההכנה

1. 01

   גלעיני 4–5 שזיפים מיובשים והשרי אותם במים חמים למשך 5–10 דקות לריכוך. קלפי, חלצי ליבה, וחתכי אגס בשל אחד לחתיכות קטנות.

2. 02

   אדי את חתיכות האגס בסלסלת אידוי מעל מים רותחים למשך 8–10 דקות עד שהן רכות מאוד.

3. 03

   סנני את השזיפים המיובשים (שמרי את נוזל ההשריה) ושלבי עם האגס המאודה בבלנדר. טחנו עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין, תוך הוספת נוזל ההשריה השמור לפי הצורך.

4. 04

   צנני לפני ההגשה. תערובת עדינה זו היא תרופה אמינה לעצירות אצל תינוקות.

איך להגיש

הגישי בטמפרטורת החדר בכפית, בכמויות קטנות. תערובת מומלצת כשהתינוק זקוק לתמיכה קלה בעיכול.

אחסון

אחסני בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.