בשר חזיר ותפוח

מצרכים

• 80 גרם פילה חזיר
• 1 תפוח בינוני (כ-120 גרם)
• 3-4 כפות מים

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו, הוציאו את הליבה וקצצו את התפוח לחתיכות קטנות.

2. 02

   אדו את חתיכות התפוח במשך 5–8 דקות עד שהן רכות מאוד.

3. 03

   חתכו את פילה החזיר לחתיכות קטנות ואדו או טגנו במשך 15–18 דקות עד שהוא מבושל לחלוטין.

4. 04

   תנו לשניהם להתקרר מעט.

5. 05

   שלבו את הבשר והתפוח בבלנדר עם 3–4 כפות מים וטחנו עד לקבלת מחית חלקה.

איך להגיש

הגישו חם. בשר חזיר ותפוח הם שילוב טעמים קלאסי, המציג בו זמנית טעמים מלוחים ומתוקים.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים. הקפיאו עד חודש.

Nutrition note

בשר חזיר עשיר בחלבון איכותי הנחוץ לצמיחת שרירים ותיקונם. הוא מקור פנטסטי לברזל מסוג "הם" (heme iron), שהיא הצורה הנספגת ביותר של ברזל, חיונית למניעת אנמיה ותמיכה בתפקוד קוגניטיבי.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer