מאפינס דלעת ושיבולת שועל

מצרכים

• 1/2 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
• 1/3 כוס מחית דלעת
• 1 ביצה
• 1 בננה בשלה
• 1/4 כפית קינמון

אופן ההכנה

1. 01

   חממי תנור ל-175°C וגרמפי תבנית מיני-מאפינס היטב.

2. 02

   בקערה, שלבי שיבולת שועל (שנטחנה לקמח גס), מחית דלעת וביצה טרופה, וערבבי עד לאיחוד.

3. 03

   הוסיפי קורט קינמון ובננה מעוכה למתיקות טבעית ולחיבור המרכיבים.

4. 04

   מזגי את התערובת לכוסות המיני-מאפינס, ומלאי כשלושה רבעים מהן.

5. 05

   אפי במשך 16–18 דקות עד שקיסם הננעץ יוצא נקי. צנני לגמרי לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחי 1–2 מיני מאפינס על מגש הכיסא הגבוה. צורת הכיפה קלה לתינוק לאחיזה. השגיחי מקרוב ושברי אחד לבדוק את המרקם הרך והלח בפנים לפני ההגשה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים.