פרוסות שזיף בשל

מצרכים

• 1 שזיף בשל

אופן ההכנה

1. 01

   בחרו שזיף בשל מאוד הנכנע ללחיצה עדינה.

2. 02

   שטפו את השזיף היטב תחת מים זורמים.

3. 03

   חתכו את השזיף לשניים לאורך החריץ הטבעי וסובבו כדי להפריד.

4. 04

   הסירו את הגלעין לחלוטין.

5. 05

   פרסו כל חצי לפלחים עבים וקלפו את הקליפה אם היא מרגישה קשה.

איך להגיש

הניחו 2–3 פרוסות שזיף על מגש הכיסא הגבוה. השתמשו רק בשזיפים בשלים מאוד כדי שיהיו רכים מספיק לחניכה בטוחה. ודאו שהגלעין הוסר לחלוטין. השגיחו מקרוב לאורך כל הארוחה.

אחסון

יש לשמור בכלי אטום במקרר עד יומיים.