מקלות קישואים קלויים

מצרכים

• 1 קישוא בינוני
• 1 כפית שמן זית

אופן ההכנה

1. 01

   חממו מראש את התנור ל-400 מעלות פרנהייט (200 מעלות צלזיוס) ורפדו תבנית אפייה בנייר אפייה.

2. 02

   שטפו את הקישוא וקצצו את הקצוות, ואז חתכו לאורך לרבעים ליצירת מקלות.

3. 03

   ערבבו קלות את המקלות בשמן זית.

4. 04

   סדרו בשכבה אחת על תבנית האפייה.

5. 05

   צלו למשך 18–20 דקות עד שהם רכים וזהובים קלות. צננו לפני ההגשה.

איך להגיש

הניחו 2–3 מקלות קישואים על מגש הכיסא הגבוה. הם רכים מספיק לחניכה וארוכים מספיק לאחיזה. השגיחו מקרוב בכל עת במהלך הארוחה.

אחסון

יש לשמור בכלי אטום במקרר עד יומיים.

Nutrition note

בטא-קרוטן, המצוי בשפע בקישוא, מומר בגופנו לוויטמין A, המחזק את מערכת החיסון ושומר על הראייה שלנו. הוא מכיל סיבים תזונתיים, ויטמין C וויטמיני B יחד עם נוגדי חמצון. בנוסף, נמצאים בו מינרלים כמו מנגן, נחושת ואשלגן. בשל תכולת המים והסיבים, הוא עשוי לרכך את הצואה ולהקל על עצירות.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer