סלמון ואבוקדו

מצרכים

• 80 גרם פילה סלמון ללא עור
• ½ אבוקדו בשל
• מים לבישול עדין

אופן ההכנה

1. 01

   בשלו בעדינות את פילה הסלמון ללא עור במים מבעבעים קלות למשך 8–10 דקות עד שהוא מבושל לגמרי. הוציאו ובדקו היטב אם יש עצמות; הניחו להתקרר מעט.

2. 02

   חצו וגלענו אבוקדו בשל; גרפו החוצה את הבשר.

3. 03

   שלבו את הסלמון המפורר ובשר האבוקדו בבלנדר עם מעט מים וטחנו למחית חלקה וקרמית.

4. 04

   הגישו מיד שכן אבוקדו עלול לשנות צבע במהירות.

איך להגיש

מנה כפולה של שומנים בריאים וויטמין D; הצמידו ניילון נצמד ישירות למשטח כדי למנוע השחמה.

אחסון

יש לשמור בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחית דגים עם מוצרי חלב.

Nutrition note

מקור מצוין לאומגה-3 DHA ו-EPA, חלבון וויטמין D. מכיל ויטמיני B וסלניום.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer