קוביות טופו רכות

מצרכים

• 100 גרם טופו רך או טופו משי

אופן ההכנה

1. 01

   פתחו גוש טופו משי או רך ונקזו עודפי נוזלים.

2. 02

   יבשו בעדינות בטפיחות קלות עם מגבת נייר נקייה.

3. 03

   הניחו על קרש חיתוך וחתכו לקוביות קטנות בגודל של כ-1.5 ס"מ (חצי אינץ').

4. 04

   אפשר לטגן קלות במעט מאוד שמן במשך 1–2 דקות מכל צד ליצירת קרום עדין לאחיזה קלה יותר.

5. 05

   צננו והגישו מיד.

איך להגיש

הניחו כמה קוביות טופו על מגש הכיסא הגבוה. הטופו רך ומתמוסס בקלות, מה שהופך אותו בטוח לתינוקות קטנים. השגיחו מקרוב והציגו כמזון אלרגני בפעם הראשונה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים.