גבינה שוויצרית וכרובית

מצרכים

• 100 גרם פרחי כרובית
• 30 גרם גבינה שוויצרית, מגוררת דק
• מעט ממי הבישול

אופן ההכנה

1. 01

   פרקו את הכרובית לפרחים קטנים ואדו אותה במשך 8-10 דקות עד שהיא רכה מאוד.

2. 02

   העבירו את הכרובית המאודה לבלנדר בתוספת מעט ממי הבישול.

3. 03

   הוסיפו גבינה שוויצרית מגוררת דק וערבבו עד לקבלת מחית חלקה לחלוטין; החום הנותר ממיס את הגבינה לרוטב קרמי.

4. 04

   צננו והגישו במנות המתאימות לגיל.

איך להגיש

הגישו על כף טעונה מראש; הגבינה השוויצרית נמסה נפלא לתוך מחית כרובית קטיפתית.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחית דגים עם מוצרי חלב.

Nutrition note

מקור מצוין לסידן וחלבון. מכילה ויטמין B12 וזרחן. דלה יותר בנתרן מגבינות רבות.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer