6 חודשים+ · ארוחה
פורל ואמרנט
- גיל
- 6 חודשים+
- הכנה
- 5 min
- בישול
- 25 min
- רמת קושי
- קל
- ללא אגוזים
- ללא מוצרי חלב
מצרכים
- 80 גרם פילה פורל ללא עור
- 40 גרם amaranth, שטוף
- מים לבישול
אופן ההכנה
- 01
שוטפים את ה-amaranth ומבשלים במים ללא מלח (יחס 1:2) במשך 20 דקות עד שמתרכך ונהיה דמוי דייסה.
- 02
מבשלים את פילה הפורל ללא עור במים מבעבעים בעדינות במשך 8–10 דקות עד שהוא מבושל היטב. מסירים ובודקים היטב אם יש עצמות קטנות.
- 03
משלבים את ה-amaranth המבושל והפורל המפורר בבלנדר עם מעט נוזלי בישול וטוחנים למחית חלקה.
- 04
מצננים ומגישים במנות מתאימות לגיל.
גלריה
איך להגיש
ה-amaranth עשיר בברזל וסידן; שילוב מזין עם פורל עשיר באומגה-3.
אחסון
מאחסנים בכלי אטום במקרר עד יומיים. אין להקפיא מחית דגים עם מוצרי חלב.
