- גיל
- 6 חודשים+
- הכנה
- 10 min
- בישול
- 20 min
- רמת קושי
- קל
מצרכים
- 2 תפוחי אדמה לבנים בינוניים (כ-300 גרם)
- 3–4 כפות חלב אם חם, פורמולה, או מי בישול
אופן ההכנה
- 01
קלפי את תפוחי האדמה וחתכי לקוביות בגודל אחיד, כ-2.5 ס"מ, כדי שיתבשלו באופן אחיד.
- 02
הניחי את הקוביות בסיר עם מים קרים. הביאי לרתיחה, ואז הנמיכי את האש ובשלי בבעבוע עדין למשך 15–20 דקות עד שהן רכות לחלוטין.
- 03
סנני היטב והחזירי לסיר החם. השאירי על אש נמוכה למשך 1–2 דקות לאידוי נוזלים עודפים.
- 04
מעכי היטב עם מועך תפוחי אדמה עד שלא יישארו גושים.
- 05
הוסיפי 3–4 כפות חלב אם חם, פורמולה, או מי בישול וערבבי עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
גלריה
איך להגיש
הגישי חם על כפית טעונה מראש. פירה תפוחי אדמה לבנים הוא בסיס מצוין לערבוב עם ירקות אחרים.
אחסון
אחסני בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.
Nutrition note
הסוג הבריא ביותר של תפוחי אדמה הוא בטטה, העשירה בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל, זרחן ואשלגן, וכן בוויטמינים B, C, E ו-A. עם מינרלים חיוניים כמו חומצה פולית, ברזל, ויטמין B6 ואבץ, תפוחי אדמה הם מזון מזין לתינוקות גדלים. תפוחי אדמה מכילים גם מינרלים חשובים להתפתחות המוח, ויטמיני B נוספים, ויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית, ועוד ויטמיני B. עמילן תפוחי אדמה מסייע בצמיחת חיידקי מעיים טובים התומכים בגוף התינוק.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
