Guida all'alimento

Bell Pepper

Quando un bambino è pronto per iniziare i solidi, il che spesso avviene intorno ai 6 mesi, il peperone, se cotto fino a renderlo morbido, può essere offerto.

Come servirlo a questa età

I peperoni possono essere aggiunti a diverse ricette o possono essere mangiati da soli. Puoi cuocerli a vapore, bollirli o arrostirli al forno. 6-9 mesi: Offri quarti o metà di peperone arrostiti o cotti, privati del midollo, dei semi, della pelle e del gambo. 9-12 mesi: Prova a introdurre peperoni cotti tagliati a dadini e privati dei semi, della pelle e del gambo. È disponibile anche il peperone crudo tagliato a fettine sottili. 12-24 mesi: Continua a servire peperoni crudi tagliati finemente o peperoni cotti privati della pelle e del gambo.

Nutrizione

Tutti i tipi di peperoni contengono fibre, vitamine C, A ed E, oltre a minerali come calcio e ferro. Tuttavia, la quantità di nutrienti nei peperoni varia in base al loro colore. Non stringono né ammorbidiscono le feci. Tuttavia, grazie al tipo e alla quantità di fibre, possono favorire una digestione normale e sana. Inoltre, i peperoni contengono vitamina B6, che fornisce energia al bambino e aiuta nella produzione di ormoni che regolano l'umore, i ritmi del sonno e altre funzioni corporee.

Buono a sapersi

Le verdure crude possono essere un rischio di soffocamento. Puoi servire fettine di peperone crudo o cuocere i peperoni finché non sono morbidi e tritarli per ridurre il rischio. L'allergia al peperone non è comune.

Ricette con bell pepper

12m+ · 30 min

Shakshuka per Bambini

6m+ · 30 min

Strisce di Peperone (Arrosto)

9m+ · 35 min

Pilaf di Orzo e Barbabietola

6m+ · 15 min

Passato di Peperoni e Mais

9m+ · 28 min

Muffin Salati di Uova Mini

6m+ · 35 min

Crema di peperoni rossi arrostiti con pitta morbida

12m+ · 35 min

Frittata di Verdure per Bambini