Fettine di Avocado
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Ricca di fibre
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 3 min
- Cottura
- —
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1/2 avocado maturo
Procedimento
- 01
Scegli un avocado maturo che ceda leggermente alla pressione.
- 02
Taglia l'avocado a metà per il lungo e rimuovi il nocciolo.
- 03
Incidi la polpa in strisce lunghe mentre è ancora nella buccia.
- 04
Estrai le strisce con un cucchiaio grande.
- 05
Servi immediatamente per prevenire l'ossidazione. Una leggera spruzzata di succo di limone aiuta se non servi subito.
Galleria
Come servirla
Metti 2–3 strisce di avocado sul vassoio del seggiolone. L'avocado può essere scivoloso, quindi puoi rotolare le fettine in semi di canapa macinati o cereali per neonati per facilitare la presa. Supervisiona attentamente.
Conservazione
Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Nutrition note
È un frutto energetico, contenente proteine e acidi grassi monoinsaturi, noti come grassi sani. È anche una fonte di vitamine del gruppo B, vitamina A e persino alcune vitamine D ed E, insieme a minerali come magnesio, potassio, calcio e fosforo.
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